豆制品消泡剂,在零食工业加工中,格外是加热、好氧发酵中,会产生大批的气泡,直奔用意着正常生产,因此要及时有效地消除泡沫,食物工业上消泡的方法有两类:机械消泡和化学消泡。机械消泡是借助机械力将泡沫打破,或借助压力使泡沫破裂,其优点是不需补充其他物质,节约原料、减少化学试剂的污染几率。但机械消泡不能从根本上消除引起稳定泡沫的因素,消泡效果不如化学消泡剂,如聚二甲基硅氧烷消泡剂那样迅速可靠,省事省心。
零食消泡剂的技术指标:
型号………………SH-D1--5
外观………………乳白色液体/粉末/无色透明液体
pH值………………6.5~7.8
水溶性……………溶于水中、分散性能优
供给豆制品消泡剂量大从优零食消泡剂应用领域:零食级消泡剂 大豆蛋白提取消泡剂 果汁饮料消泡剂 发酵行业消泡剂 酱油醋加工消泡剂 蒸馏消泡剂 酒精发酵消泡剂 豆制品消泡剂 鸭血豆腐消泡剂等等。
注:本数据表所列数值只描述了本产品典型的性质,不代表规格范围。
湖北新四海豆制品消泡剂性能稳定【食物消泡剂的使用方法】:
推荐用量:食物消泡剂补充量为总货量的0.1%~1℅,用量应在工艺试验后再铁定;也可和其它粉状助剂均匀混合后用。
【食物消泡剂保护措施】:请参阅本企业《有机硅消泡剂材料安全数据(MSDS)》和食物扩充剂执行标准(GB2760-2014)。
加工发酵行业消泡剂量大从优我们在选用消泡剂,怎样如何选着呢?
消泡剂的选用原则是:1.消泡剂必须是表面活性剂,具有较低的表面张力。 (选湖北隆胜四海)
2.消泡剂对气体界面的铺展系数必须足够大,以能迅速发挥消泡性能,因此消泡剂必须具有一定亲水性。(选湖北隆胜四海)
3.消泡剂在水中溶解度极小,以照样持久的消泡或抑泡能力。 (选湖北隆胜四海)
4.消泡剂必须无毒,闪现为对菌体生长和代谢无用意,不作用产生物的提取和产品质量。(选湖北隆胜四海)
5.不干扰溶氧、pH值测定仪表的使用。 (选湖北隆胜四海)
6.来源方便,价格便宜 (选湖北隆胜四海)